Котловой учёт продуктов

Эта ловушка возникает, когда компания ведет учет продаж 'в общем котле', не разделяя выручку по конкретным продуктам, услугам или категориям. Снаружи кажется, что бизнес работает в плюс, но внутри одни товары генерируют сверхприбыль, а другие продаются в убыток, съедая заработанное. Главная опасность в том, что вы можете начать масштабировать убыточные направления, потому что не видите их реальной экономики. Первый безопасный ход — разделить учет хотя бы на крупные продуктовые категории и посчитать рентабельность каждой.